المقادير
· حبتا كراث
· حبة جزر
· عرش كرفس
· نصف فص ثوم بدون نواة خضراء
· مقدار جوزة من الزبدة
طريقة التحضير
نظفي الكراث و قطعي
الجزء الأبيض إلى قطع .
قشري الجزر وقطعيه إلى
دوائر و نطفي الكرفس و قطعيه إلى قطع .
أسلقي الخضر و الثوم
لمدة 20 دقيقة ثم ضعيها إلى جانب باقي المكونات في خلاط و اخلطي جيدا.
حلوة الجزر على
الطريقة الشرقية
المقادير:
·
حبتا جزر
·
بيضتان
·
علبة ياغورت
طبيعي
·
180 غراما من الدقيق
·
نصف ملعقة
صغيرة هريسة
·
ملغقة صغيرة
سكر
·
75 غراما زبدة
·
ملح
طريقة التحضير
اغسلي و قشري الجزر
وابشريه واطهيه على البخار لمدة 5 دقائق. سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية.
اخفقي البيض مع السكر و الملح وأضيفي الزبدة المذابة و الياغورت و الهريسة و الجزر
ثم الدقيق و اخلطي جيدا.
اسكبي المزيج في 12
قالبا ورقيا حوالي ثلاثة أرباع. اخبزي لمدة 20 دقيقة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق